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Nom du blog :
brumedeprintemps
Description du blog :
Un peu de tout et beaucoup de moi!
Catégorie :
Blog Journal intime
Date de création :
07.03.2008
Dernière mise à jour :
03.10.2008
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Gâteau choco et tofu

Gâteau choco et tofu

Posté le 01.06.2008 par brumedeprintemps
Voici le résultat de notre expérience : un gâteau chocolat et tofu, avec du sucre complet (120 g environ), 200g de farine, trois oeufs dont deux montés en neige, du lait pour mouillé le tout, 100 g cacao en poudre non sucré, un sachet de sucre vanillé, 8 cuillerée à café d'huile de noix et 200 g de tofu mou.

Cuisson 30 minutes env à 180°C dans un plat huilé à l'huile de noix et fariné.

La cuisson terminée, ce n'était pas super convaincant! Très peu sucré et la consistance d'un pudding (?)

Mais quelques cuillerées de confiture de framboises plus tard voici le résultat! Des tranches de gâteau choco et tofu disposées sur un plat, tartinées de confiture et agrémentées de framboises du jardin. Servi frais le gâteau n'est pas mal du tout et la framboise se marie très bien avec!
2 commentaires



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:: Les commentaires des internautes

belle réussite
Posté par tess le 01.06.2008
malgrès le manque de levure je vois que ton gâteau est supre beau mais tu dis pas s'il est bon ! je pense que oui et comme y a la recette je vais essayer lol bisous ma petite perle
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Gâteau
Posté par brumedeprintemps le 03.06.2008
Mais si je le dis, lis bien!


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